Grafenau
700 m
Auf unserer höchste Lage am Eingang des Vinschgaues stehen Weinberge mit Blauburgunder, Gewürztraminer und Chardonnay.
2020 haben wir auch die pilzwiderstandsfähige Sorte Johanniter angepflanzt.
Die kühlen Winde aus dem Zieltal und der Texelgruppe mischen sich hier mit den längsten Sonnenstunden zu einer exzellenten Weinlage!
Stockacker
650 m
Das ist unser ältester Weinberg, den wir 1990 angelegt haben! Hier wachsen Chardonnay und Blauburgunder für unsere Riserva-Qualitäten, die unter dem Zusatznamen „Eustachius“ firmieren.
Der hl. Eustachius ist der Namenspatron der Stachlburg.
Rasl
600 m
Diese etwas tiefer gelegene Lage dient für den frischen Weissburgunder und den pilzwiderstandsfähigen Regent.
Dazu kommen einige Reihen Riesling, der uns in heissen Jahren als Säurespeicher zugute kommt.
Steigacker
630 m
Diese etwas tiefer gelegene Lage dient für den frischen Weissburgunder und den pilzwiderstandsfähigen Regent.
Dazu kommen einige Reihen Riesling, der uns in heissen Jahren als Säurespeicher zugute kommt.
