Grafenau
700 m
Auf unserer höchste Lage am Eingang des Vinschgaues stehen Weinberge mit Blauburgunder, Gewürztraminer und Chardonnay.
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2020 haben wir auch die pilzwiderstandsfähige Sorte Johanniter angepflanzt.
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Die kühlen Winde aus dem Zieltal und der Texelgruppe mischen sich hier mit den längsten Sonnenstunden zu einer exzellenten Weinlage!
Stockacker
650 m
Das ist unser ältester Weinberg, den wir 1990 angelegt haben! Hier wachsen Chardonnay und Blauburgunder für unsere Riserva-Qualitäten, die unter dem Zusatznamen „Eustachius“ firmieren.
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Der hl. Eustachius ist der Namenspatron der Stachlburg.
Rasl
600 m
Diese etwas tiefer gelegene Lage dient für den frischen Weissburgunder und den pilzwiderstandsfähigen Regent.
Dazu kommen einige Reihen Riesling, der uns in heissen Jahren als Säurespeicher zugute kommt.
Steigacker
630 m
Diese etwas tiefer gelegene Lage dient für den frischen Weissburgunder und den pilzwiderstandsfähigen Regent.
Dazu kommen einige Reihen Riesling, der uns in heissen Jahren als Säurespeicher zugute kommt.
