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Il team Stachlburg

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Sigmund Baron von Kripp

Founder & Owner

Nel 1990 ho ereditato il castello Stachlburg che risale al 13° secolo e ho fondato la cantina.

Solo 8 anni dopo ho convertito l’intera azienda all’agricoltura biologica.

Il rispetto per la natura e la gratitudine per il retaggio familiare guidano le mie azioni.

Mattia Bolzan

Enologo - Kellermeister

Allo Stachlburg dal 2020, dopo gli studi alle Università di Padova, Udine e Geisenheim.

La sua filosofia unisce precisione tecnica, sensibilità enologica e creatività: ogni scelta in cantina nasce da dati concreti, ma si compie con intuizione e rispetto per l’identità territoriale.

Oltre al vino, è anche pianista classico.

Mattia Bolzan Enologo
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Rene Waibl

Responsabile Vigneto e Frutteto

Dal 2015 gestisce le operazioni in vigneto e frutteto, dalla potatura fino alla raccolta.

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